Resep Kue Kacang Buatan Sendiri Di Rumah

Kue kacang bisa dibilang kue jadul. Namun rasanya tetapa enak dan hingga kini sudah menjadi bagian dari keluarga di Indonesia. Utamanya di momen momen tertentu seperti lebaran. Kue satu ini pasti dihidangkan di setiap keluarga. Kamu bisa membuat kue kacang yang enak sendiri loh di rumah untuk mengisi waktu luang. Berikut resep membuat kue kacang.

Cara Membuat Kue kacang biasa / Jadul

Bahan:

  • 150 gram kacang tanah kupas bisa disangrai atau dioven
  • 225 gram tepung terigu
  • 60 gram gula halus
  • 25 gram susu bubuk
  • 150 ml minyak goreng
  • Olesan: Kuning telur ditambah dengan 1/2 sdt susu kental
  • manisTaburan: Wijen

Cara membuat:

  1. Pertama-tema tumbuk kacang tanah yang telah disiapkan sesuai takaran agar menjadi bubuk yang lebih halus.
  2. Campurkan kacang, susu bubuk, gula halus dan tepung terigu yang sudah diayak.
  3. Lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk sampai benar benar rata.
  4. Kemudian, gilas adonan. Lalu cetak pakai cookies cutter.
  5. Tatalah adonan dalam loyang, taburi dengan wijen. Setelah itu olesi dengan bahan olesannya, jika sudah oven adonan ini dengan suhu oven sekitar 150 derajat selama kurang lebih kisaran 15 menit sampai 20 menit sampai matang sempurna.

2. Kue kacang tanah

Bahan

Untuk bikin kue kacang tanah, kamu perlu bahan aebagai berikut :

 

  • 300 gr kacang tanah tanpa kulit, sangrai dan haluskan
  • 1 sdt garam
  • 400 gr terigu protein sedang
  • 150 gr gula halus
  • 250 gr minyak goreng
  • 1 sdt vanilla powder
  • Toping: Kacang tanah
  • Olesan:2 sdm susu cair da. 2 kuning telor.

Cara membuat:

  1. Campur terigu, gula, garam, vanila powder dan kacang. Lalu aduk sampai rata di wadah yang kamu sediakan.
  2. Masukan minyak goreng. Aduk pakai sendok sampai merata. Tutup wadah pakai serbet berkas maupun dengn plastik wrap.
  3. Selanjutnya, simpan ke dalam kulkas kueang lebig 30 menit sampai sejam biar adonan lebih gampang dibentuk.
  4. Setelah itu gunakan cetakan untuk mencetaknya, masukan dan tata ke dalam loyang, setelah itu diolesi dengan bahan olesan yang telah dibuat. Jangan lupa tambahkan juga topping kacang.
  5. Oven adonan kue ini menggunakan suhu Oven sekitar 140 sampai 150 derajat celcius. Butuh waktu sekitar 25 sampai matang.
  6. Terakhir, angkat kue dari oven namun jangan langsung lepaskan dari dalam loyang. Selesai. Kue kacang yang kamu buat sudah jadi.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *